凉果:是指各种瓜果经腌制干燥后制成的产品不含有油。蜜饯也称果脯,以桃.冬瓜.生姜为原料,用蜂蜜和糖腌制而成的食品。
干果:果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分裂果和闭果二种,如花生,瓜子,松仁等。
坚果.是闭果的一个分类,果皮坚硬.内含种子,如板栗。
凉果:是指各种瓜果经腌制干燥后制成的产品不含有油。蜜饯也称果脯,以桃.冬瓜.生姜为原料,用蜂蜜和糖腌制而成的食品。
干果:果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分裂果和闭果二种,如花生,瓜子,松仁等。
坚果.是闭果的一个分类,果皮坚硬.内含种子,如板栗。