打烧饼的技巧（正宗河南烧饼制作方法视频）

1.

打烧饼的制做方法与技巧:首先将500克面粉，4克酵母粉，100克鸡蛋，150克清水 ，倒入碗中搅拌均匀。

2.

搅拌均匀后，将其揉成面团。

3.

然后用力拍打面团10分钟。

4.

接着将拍打好的面团，用保鲜膜盖住发酵30分钟。

5.

发酵完成后，然后切成60克一个的剂子。

6.

再将剂子用擀面杖，擀成烧饼形状。

7.

接着将60克一个的烧饼生胚放入锅中，用10克食用油煎10分钟。

8.

烧饼煎10分钟之后，即可出锅食用。