杀好的鸭子放在冰箱冷藏，可以保存3至5天，冷冻可以保存三个月左右。
在冷冻保存之前，可以把新鲜的鸭肠先清理干净，然后分袋装好放入冰箱冷冻。当然如果想省事一点，也可以不清洗直接冷冻，等想吃的时候再将它解冻后清洗干净，这样也是可以的。
杀好的鸭子放冷冻能放10至15天左右，但是不建议在冷冻放很长时间，会影响鸭子的肉质和口感。
冷冻。对于刚杀鸭子保存时可以放入冰箱的冷冻层存储，可以放置10-15天，不可放置过长的时间会使得鸭子的肉质变得不好。冷藏或是常温保存。对于刚杀的鸭子且食用不完的鸭肉可以放置于冰箱内冷藏可以保存2-3天左右，室温下只能保存1天左右。
