1、做柠檬百香果的时候，不用加蜂蜜，只是因为柠檬和百香果含有大量的果酸。
2、浸泡过的柠檬百香果会有酸味。这时，加入一点蜂蜜可以增加柠檬百香果的甜度，使其口感更好。此外，蜂蜜还富含氨基酸、果糖、各种微量元素等营养成分。在柠檬百香果中加入适量的蜂蜜也可以增加柠檬百香果的营养价值。
可以。
不放蜂蜜的话，就只放黄冰糖就可以了。可美白养颜，vc还高
百香果洗干净表面，柠檬用盐去搓洗，或者再放入一点点小苏打，把柠檬外面的胶质去掉。
百香果对半切开，用勺子挖出果肉放到盆里备用，柠檬用厨房纸擦干表面水份，切一厘米厚的薄片，一定一定要用牙签挑去籽，不然会苦，影响口感。
然后玻璃罐子提前消毒放置。然后一层百香果，一层柠檬，一层黄冰糖，一层一层，直到放满玻璃罐子，拧紧盖子，放入冰箱，放至两天糖分融化，就可以勺出来泡水
