食材清单
五花肉 129g 、 芽菜 172g 、 水 150ml 、 酵母 5g 、 老姜 6g 、 小葱 2颗 、 面粉 486g
烹饪步骤
步骤1/14
准备好要用的面粉
步骤2/14
酵母（用温水化开）
步骤3/14
将化好的酵母和准备好的水倒入面粉中，开始和面，将面粉揉成一个圆形，放到一个地方静静的发酵
步骤4/14
准备好包子馅制作，葱切成小段、姜切成末，芽菜切碎备用
步骤5/14
锅里倒入少许油，放入葱姜炒香
步骤6/14
放入准备好的肉末，翻炒
步骤7/14
翻炒中放入料酒和少许酱油（注：因为芽菜本身有味不用再放盐了，酱油都要少放）
步骤8/14
最后放入芽菜炒香（我没有放味精鸡精，还是很鲜香哦）
步骤9/14
炒好以后，备用
步骤10/14
发好的面粉（我用了1个小时）
步骤11/14
将第一次发好的面继续揉，排出里面的空气，分成平均大小，二次发面（我用了20分钟）
步骤12/14
二次发好的面团，包上芽菜馅
步骤13/14
放入蒸锅，静等5分钟，开始蒸20分钟就可以啦
最后一步
出锅，很像，很软哦
