苦瓜叶不仅可以鲜食,还可以晒干。首先,采摘新鲜的苦瓜叶清洗干净,然后用线穿起来,放在通风阴凉处晾干,放在密封罐保存起来,就可以每天取一点泡茶喝了!在晾晒的时候,不要直接放在阳光下暴晒哦,这样容易损坏苦瓜叶中的营养成分的呀!