先烤20分钟，翻面。5 再用200度的火力烤20分钟。6 如果觉的肉太大块，可再用120度的火力再烤10---20分钟。
【空气炸锅烤五花肉制作方法】
配料：五花肉一斤，生抽两勺，孜然粉适量，蚝油一勺，料酒适量，姜一块，辣椒粉适量，花椒粉适量，白芝麻少许。
步骤一：带皮的五花肉清洗干净，这种烤五花肉的做法是不用去皮的，要完全地把皮给烤成酥脆的口感，这样吃起来会更加的有味道。还可以让猪皮的营养物质更多地补充到身体内。
步骤二：然后把五花肉直接切成大小适中的片，可以根据自己的口味习惯来切。
步骤三：切好的五花肉放生抽、料酒、孜然粉、蚝油、姜丝一起抓匀之后腌制一下。
步骤四：腌制的时间越长，烤出来的味道就会越好，因为这种烤的方法不像炖煮一样时间比较长，所以只有腌制好之后，五花肉做出来的味道才会更加的香浓。
步骤五：腌制好之后放入空气炸锅中，用200度的温度直接烤十五分钟。
步骤六：烤到十分钟左右的时候取出来翻面，这样会让五花肉烤的更加均匀。
步骤七：烤好之后可以搭配上辣椒粉芝麻调的蘸料吃。
1、20分钟。
2、肉洗净后，切大块状，放凉水没过肉，大火烧开后，转中火煮10分钟。煮好的肉块洗净，然后将肉块和葱、姜、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒抓拌均匀后，盖保鲜膜放入冰箱，腌制30分钟以上。
3、调制好白醋和小苏打的混合物，将肉块皮朝上，码放好，将白醋和小苏打涂抹在猪皮上，放入空气炸锅中 200度18至25分钟。
4、出锅装盘，可配烤肉蘸料酱和烤肉蘸料粉或番茄酱食用。
