根据十一代思域混动先锋版的特点，最省油的模式应该是电动模式。在电动模式下，车辆主要依靠电池供电，减少了对燃油的依赖，从而实现更高的燃油经济性。
此外，电动模式还可以在低速行驶或城市交通拥堵时使用，进一步提高燃油效率。因此，选择电动模式是最省油的选择。
根据官方资料，十一代思域混动先锋版的混合动力系统可以在三种模式下运行：EV模式、混合模式和发动机模式。
其中，混合模式是最省油的模式，因为它可以充分利用混合动力系统的优势，通过自动切换电动机和发动机的工作模式，实现最优的燃油经济性。
在混合模式下，当车辆需要加速时，发动机会启动并提供动力；当车辆在低速行驶或者匀速行驶时，电动机会接管动力输出，以达到最优的燃油经济性。
因此，您想要获得最省油的驾驶体验，建议选择混合模式。
