养殖池塘的底质以壤土、沙壤土为好，池底平坦，淤泥少于15厘米，因苏眉鱼为底栖生物，淤泥太厚易造成水质浑浊和易引起鱼发生病害。
单个池塘面积1500米2，池塘长宽之比以5∶3为宜，水深1.5～2.5米，由于养殖苏眉鱼要经过越冬，水位较深有利于增加池水的保温性，同时需配置0.4～0.5千瓦/亩叶轮式增氧机。
1、池塘准备：面积以3－5亩为宜，池底平坦。放养前10天，每亩按60－70 公斤生石灰全池泼洒清塘消毒。2－3天后，每亩施生物肥料或猪粪等农家肥 75－100公斤，注水至一米，水色变成茶褐色或油绿色后即可投放鱼苗。
2、鱼种放养与搭配：南方地区到4月中、下旬，当气温回升稳定（水温在 18C以上）时放苗。也可搭配少量的鲫鱼
3、前期喂养：放鱼苗后，把浸泡过的花生饼或菜籽饼等搅拌均匀，沿塘 边向中央泼洒，每亩每天按1.5－2斤投喂。经过一个月的养殖，鱼苗可长至10厘米左右，体重10－12克的规格。
4、中后期管理
（1）饲料投喂：淡水苏眉鱼的生长温度是22－32C，食欲旺盛。投喂 范围要广，尽可能使所有的鱼种均衡摄食。投喂35个蛋白以上的配合饲料，一日投喂两次，上午9：00－10：00，下午 4：00－5：00。日投饵量：体重10－20克，5－7％；20－50克，4－6％： 50－100克，3－5％；100－200克，2－4％：200克以上，为鱼体重的 2％左右。
（2）水质调控：在5月中旬至6月可逐渐加水至1．5米，7、8月是高温季节，加水至1．8米左右，有条件的最好每两星期换水一次，保持水质清新，防止泛塘现象。
（3）鱼病防治：坚持"以防为主，防治并重"的原则，每隔半月可用漂白粉lppm或生石灰20公斤／亩全池泼洒。有鱼病征兆时，可采用抗菌素和维生素药饵投喂3-5天。
