1、材料：糯米粉125g、糖50g、牛奶100m、植物油1大匙、椰丝适量、花生酱适量。
2、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。
3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。
4、用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球。
5、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。
6、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了！放凉了更好吃。
食材用料
糯米粉
500克
白萝卜
适量
蒜苗
适量
芹菜
适量
香菇
适量
油豆腐
适量
瘦肉
适量
大白菜
适量
将大白菜，油豆腐，芹菜，蒜苗，瘦肉，香菇洗干净切碎，芹菜与蒜苗拍碎切容易入味，，白萝卜洗干净刨成丝，放一边备用。
开始下锅炒，按顺序炒，先炒大白菜，热锅放一点点油，不要放太多，油腻，炒6成熟这样出锅，盐放少许；然后炒白萝卜，热锅放一点点油也是炒6成熟，放少许盐，出锅可以跟大白菜倒一起，因为萝卜白菜炒的时候会出很多水，所以要分开炒，用有孔的盘子装起来沥干水；然后热锅放油炒瘦肉一分钟，依次倒入香菇，芹菜，油豆腐，蒜苗，翻炒均匀6成熟这样再倒入萝卜白菜，适当的放盐，不要太咸，翻炒均匀即可出锅。
接下来烧一碗水（直径12cm高6cm的小碗），烧开倒入糯米粉（适量），搅拌成糊，不能太希，也不能太干，像浆糊那样即可，然后用盆子倒入糯米粉，最好是不要倒完留一点，备用于和面时太希了可以加糯米粉，如果太干了加一点点开水，一直揉成面团即可，面团柔软有粘性最佳。
