南瓜皮为什么有绿有黄（南瓜皮变绿是什么原因）

南瓜有老南瓜和青南瓜之分，老南瓜是在七八月份的时候长出来的，它的皮很厚，老南瓜，皮黄主要是用来熬汤，呵呵，味道十分的甜，可以作为蔬菜吃，也可以作为主食吃，大家都很喜爱，但是绿色的青南瓜一般都会炒着吃，把青南瓜切成丝，用辣椒炒是一道老少皆宜的家常菜。

绿皮的营养价值高。黄皮是专基因食品，建议最好少吃希望你健康 快乐