什么是羊杂汤（羊杂汤是哪个部位的）

羊杂汤是一道北方特色的传统汉族食品，以羊杂为主要食材，搭配各种调料煮成的汤。羊杂是指羊肚、羊肝、羊肺、羊心等内脏以及羊血、羊肉等，具有丰富的营养成分，常被视为是滋佳品。

羊杂汤是一种以羊杂为主要材料，加入一些辅料如姜、蒜、香菜等慢炖而成的汤品。
羊杂汤起源于中国北方的民间烹饪文化，被视为传统美食之一。
羊杂包括羊肝、羊肺、羊肠等各种羊内脏，具有丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素等，被认为有很好的滋补功效。
此外，羊杂汤还具有温暖身体、暖胃驱寒的作用，常在寒冷的冬季食用。