自己做的面包没有面包店的奶香味（自制的面包为什么奶香味不浓）

如果觉得自己做的面包没有面包店的奶香味，可以考虑两种方案，第一减少量面粉，换奶粉以增加奶香，第二，将用水量降低，换之为牛奶，同样可以增加奶香。此外还可以增加适量奶油，奶香味会更浓