不适合。因为凉皮凉面是夏天吃的。吃凉皮凉面的主要目的是为了降暑降温。炎热的夏天。吃上一碗凉皮，或者凉面。顿时感觉神清气爽。透心儿凉。如果冬天吃凉皮凉面。冬天本来就很冷。再吃凉皮凉面，容易让肠胃产生非常不舒服的感觉。严重者甚至能引起肠胃的不良反映，比如拉肚子，脱水等。
答，冬天有的地方可以吃凉皮，有的地方不可以吃凉皮。冬天如果在东北的话，就不适合吃凉皮，如果要在南方。海南省和广西省这一带不可以吃凉皮，因为南方这边特暖和，吃上凉皮比夏天吃还舒服呢，夏天是外热内寒，所以我们在南方冬天喜欢吃凉皮和凉面。
