发酵饼干是油炸的吗

发酵饼干不是油炸的,是烤箱烤的。是以小麦粉，油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经调粉，发酵，辊压成型，叠，焙烤制成的松脆且具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼干对人的身体很有好处，酵母对消化系统非常有益，是很好的食物。如果再减肥塑身的阶段，建议购买低糖或无糖的饼干食用。