怎样快速的泡好干茶树菇 要放火锅里吃

制作干锅茶树菇所需的材料：

茶树菇可以做火锅

　原料：茶树菇、五花肉、姜片、蒜、葱头、红泡椒、盐、酱油、味精、豆豉酱等

　　干锅茶树菇的做法：

　　1、五花肉切细丝，茶树菇浸泡洗净，去掉尾部切中段并过沸水焯后晾干水分

　　2、姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。

　　3、锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，煸炒出香味。

　　4、放入葱头、姜、豆豉酱、蒜和剁椒爆香。

　　5、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、味精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。