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松露那么难吃为什么还贵(黑松露这么难吃为什么这么贵)

松露那么难吃为什么还贵(黑松露这么难吃为什么这么贵)

更新时间:2024-12-03 03:13:53

松露那么难吃为什么还贵

这主要是因为松露的产量是非常少的。物以稀为贵,松露是一种营养非常丰富的野生资源,松露的生长需要合理的条件,松露的产量很少,所以价格相对就会贵一些。

松露主要可以分为白松露、黑松露,而白松露和黑松露都不难吃,觉得它们难吃的人,一般是无法接受它们的气味,因为松露散发的气味中,含有一种成分,而这种成分,可以让闻到它们的人闻出不同的味道,尤其是鼻子敏感程度不同的人群,那么就更容易闻到不同的气味,因此人们常说松露带有麝香、精液和经年未洗的床单味等。

 松露之所以贵的原因,一个是产量稀少,一个是营养价值丰富,一个是难以采摘,一个是难以保存。如果仅凭人的肉眼和嗅觉根本不能寻找到松露,因为松露被埋藏在地下20-30厘米的地方。而松露目前只能野生,无法实现人工栽培,因为松露对其生长环境的要求非常严格,它只和橡树的根须共生存,光照、温度、湿度、土壤、气候、海拔等,缺一不可,数值改变一点,都无法长出松露,而且只能生长在无污染的地方。

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