您好，可以，槐花糖水不一定要加石灰水。如果您不想使用石灰水，可以使用其他方法来处理槐花，例如将槐花浸泡在清水中，或者用开水将槐花焯一下。处理后的槐花可以用来煮糖水，制作槐花酿等食品。
槐花粉不可以放石灰水。是一定不要放石灰水。石灰水是强碱，有毒的，不适合人类食用。槐花粉，广西小吃，甜品的一种，入口滑嫩。把米用水泡5个小时左右，然后和槐花一起磨成浆，再把米浆煮成糊，然后用网漏把糊漏到冷水中就做成了槐花粉。石灰水是指氢氧化钙的水溶液，浑浊的石灰水是石灰水中的氢氧化钙与二氧化碳反应产生沉淀。石灰水是人类最早应用的胶凝材料，在土木工程中应用范围很广。
