电压力锅炖排骨用哪个功能（电压力锅炖排骨选哪个模式）

按煲汤键。按煲汤键,排骨键主要是用于做炖排骨、红烧排骨等。

手动操作：机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。

电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。

优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。

电压力锅一般都分很多功能，有煮饭，煮粥，蒸红薯，牛羊肉，煲汤，蒸排骨等等，所以，直接选择蒸排骨按钮就可以了