材料 三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。 蒜香三文鱼 材料 三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝 做法 1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。 2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。 3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~
材料
三文鱼 200克，火麻仁 15克，生菜、圣女果、柠檬 ，料酒、胡椒粉、盐、黄油各适量
做法

1:平锅中放黄油适量，待油化开后放入三文鱼煎，火不要太大，中火即好，放料酒适量去腥，煎至两面金黄色，放盐和胡椒粉调味。
2.盘中垫上洗净沥干的生菜叶，将煎好的三文鱼放在上面，周边摆上切好的圣女果以及柠檬片。

3:盘摆好后表面撒上火麻仁即可。
