绿豆芽汤做法：
1.准备好原材料，绿豆芽，豆腐皮与粉丝，清理干净，处理好后，豆腐皮切成丝待用。
2.锅里面放入适量的水，然后把清洗好的豆芽给用水焯一下，可以去掉一些不好道。
3.在锅里面放入适量的油，然后现把葱花与豆瓣酱给炒香后，加入适量的清水，煮开后加上豆芽等调配料。
4.等锅中的绿豆芽都煮好之后，加知适量的盐，鸡精进行调味便可以食用了。
一、原料:虾仁,绿豆芽，盐，味精，葱，姜，香油。
二、做法:
1、将豆芽掐去根须洗净，用开水将虾仁浸泡15分钟，洗净待用；
2、将浸泡虾仁的水，倒入砂锅内，放下虾仁，葱，姜片，盐，豆芽用中火烧开，见汤呈白色，再加入味精，起锅盛入汤碗内，淋入香油即可。
