木瓜炖花蚬子做法（木瓜沙虫煲汤的做法）

青木瓜 一颗,蛤蜊 20颗,姜丝 少许,盐 少许

做法

1、蛤蜊泡水一夜，使吐沙。(可加一匙盐在水中，加快吐沙速度)

2、青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。

3、在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。

4、等蛤蜊张开即可熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。

花蚬子洗净加入姜片木瓜清水一起炖汤