广东红焖羊排正宗做法（广东焖羊排的正宗做法视频）

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先将羊肉用热水烫一下，再用冷水冲洗。

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炒一下羊肉。

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下油烧热锅。

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放入姜片和青蒜。

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再放入羊肉翻炒一下。

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放入腐乳、八角、草果、当归。

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放入盐、糖。

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加适量的水。

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可转为瓦锅继续焖，加入几滴酒。

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焖干水分大概要1小时30分钟。