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羊腿炖汤放什么材料最好(羊腿煲汤放什么汤料最好)

羊腿炖汤放什么材料最好(羊腿煲汤放什么汤料最好)

更新时间:2024-12-03 05:50:23

羊腿炖汤放什么材料最好

羊腿当归汤是一道传统的养生汤品,制作方法如下:

1. 准备好羊腿肉和适量的当归片。

2. 先将羊腿肉焯水去腥,捞出备用。

3. 锅中放入适量的清水,加入焯水后的羊腿肉,煮沸后撇去浮沫。

4. 加入适量的当归片,继续煮沸后转小火炖煮2小时。

5. 根据个人口味加入适量的盐和其他调料调味即可。

6. 炖煮时间可根据个人喜好调整,越久越入味。

这样,一道美味的羊腿当归汤就做好了。记得炖煮时的火候要掌握好,让羊肉炖煮至入口即化即可。

各自做法不同,做为一个安徽人,我羊肉洗干净,冷水下锅,大火烧开,打净浮沫,加姜片,葱段,小火白萝卜慢炖,肉熟加盐,出锅加香菜。味道杠杠滴!

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