材料
萝卜1个，肉2两，蒜头2个
做法
1.萝卜切条，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎，
2.萝卜条放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。
3.油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入萝卜条，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。
主料：300g五花肉，1条白萝卜
配料：适量油，适量生姜，适量味精
制作步骤
1 五花肉，我把肥的和瘦的分开切好。
2 瘦肉部分切好后，用生油，生粉腌制一会。
3 白萝卜一条，去皮，
4 刨成丝条，
5 把肥的五花肉，生姜，蒜子一起放进去，热锅下油爆炒，
6 然后放些酱油，让五花肉上颜色，更好吃。
7 五花肉的油出来得差不多，就把萝卜丝放进去一起炒，
8 放些水，盖锅前把腌好的瘦肉也放进去一起煮，
9 10分钟左右后，把瘦肉也炒均匀，放盐调味，大功告成！
