食材
胡萝卜适量，葱适量、红辣椒适量，五花肉适量，油适量，
1/胡萝卜去皮切片，葱、红辣椒切小段，五花肉切成薄片。
2/锅中加水，待水烧开后，放入胡萝卜片，盖上锅盖焖煮，锅中放油，待油热后，将五花肉倒入，翻炒至半成熟。
3/将胡萝卜片倒入跟五花肉一起炒，加入红辣椒、葱、盐、醋和酱油翻炒均匀即可出锅。
食材清单：牛肉 一斤 、 萝卜 2个 、 生姜 2，3片 、 青红椒 2个
烹饪步骤
1、牛肉切好，适当放盐，胡椒粉，料酒，生姜，腌制一会。
2、切好萝卜丝，青红椒
3、放油，等到热的差不多，放下牛肉，翻炒，差不多的时候放盐，放辣椒，放萝卜丝，快火翻炒。就可以起锅
