炖海带很简单的啊,首先用清水把海带泡发,泡发好后,用清水洗干净,然后切成片片,就可以炖了,海带可以和大骨头,排骨,一起炖汤,也可以光炖海带汤,这个比较健康。炖的时候放几片姜就行了,炖好了时候关火再放盐。