要看您的火是大是小，你是炖菜还是凉拌？
如果要是凉拌的话，要在开水中烫五分钟左右要看您的火是大是小，你是炖菜还是凉拌？
如果要是凉拌的话，要在开水中烫五分钟左右，因为青豆角货豆角一系列不熟的话，会有毒素引起中毒反应，如果要是炖菜的话也要炖五六分钟，也可以尝一下咬在嘴咬在嘴里是软的就可以了，一定不要硬硬的话，就可能会中毒
十分钟左右
四季豆放入油锅当中翻炒十分钟左右才会熟，没有熟的四季豆会有一些毒素，如果吃下去的话会对身体产生一些营养影响，所以四季豆必须完全煮熟炒透才能食用。一般炒至十分钟左右，不断的翻炒，防止粘锅变糊，等到完全变色之后就代表四季豆熟了。
