怪噜炒饭最正宗的做法（四川怪噜炒饭的正规做法）

1.

牛肉100克剁碎,放5克姜末，3克酱油和5克油，腌制五分钟。

2.

香菇15克切碎,葱5克切碎。

3.

菠菜30克切碎

4.

锅中放20克油，烧热后放入100克牛肉碎，翻炒至牛肉变色，放入5克葱碎。

5.

放入15克香菇碎翻炒

6.

放入200克米饭，不停翻炒使米饭分散开来。

7.

放入5克盐和30克菠菜

8.

炒至菠菜软透，关火。

9.

出锅，成品