步骤 1
食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。
步骤 2
芋头切块。
步骤 3
小葱切切断。
步骤 4
姜切片,蒜对半切开。热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒匀。
步骤 5
加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟。
步骤 6
倒入芋头,再煮30分钟。
步骤 7
调入盐、鸡精,炒匀,装盘撒葱花即可
步骤 1
食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。
步骤 2
芋头切块。
步骤 3
小葱切切断。
步骤 4
姜切片,蒜对半切开。热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒匀。
步骤 5
加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟。
步骤 6
倒入芋头,再煮30分钟。
步骤 7
调入盐、鸡精,炒匀,装盘撒葱花即可