面包糠能做包子吗

面包糠不能用来做包子。面包糠是做油炸食物的时候用在表面挂浆用的，比如炸鸡、炸藕盒，挂一层蛋液，再裹一层面包糠在表面，炸出来的口感和色泽会更好。面包糠做包子皮肯定不行，包子皮要筋道，做馅儿料的话也无法调制出好的口感和味道