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面包酥粒的做法(酥粒面包最正宗的做法)

面包酥粒的做法(酥粒面包最正宗的做法)

更新时间:2024-12-03 05:04:44

面包酥粒的做法

面包酥粒的制作方法相对简单,主要原料包括黄油、糖粉、低筋面粉和奶粉。以下是详细的制作步骤:

软化黄油:这是制作酥粒的第一步,黄油需要软化到适当的程度,以便与其他材料混合。

加糖、面粉和奶粉:在软化的黄油中加入适量的糖粉、低筋面粉和奶粉。这些材料的用量可以根据你的口味和需求进行调整。

搅拌成颗粒状:用搅拌器或手将上述材料混合均匀,搅拌成颗粒状。注意搅拌的力度和时间,避免过度搅拌影响口感。

制作好的酥粒可以一次性多做些,用不完的部分可以放在保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱冷冻保存。使用时拿出来室内回温即可。

面包酥粒主要用于装饰和增加面包的口感,你可以将其撒在面包表面,再进行烘烤,这样烤出来的面包外皮酥脆,内部柔软,口感层次丰富。

请注意,具体的制作方法可能会因个人口味和实际情况有所调整,你可以根据自己的喜好和需要进行适当的创新。

材料:

- 白面包2片

- 黄油30克

- 砂糖15克

步骤:

1. 将白面包撕成小颗粒状,放入一个大碗中。

2. 将黄油加热融化,倒入白面包碎中,和匀。

3. 加入砂糖,继续搅拌均匀。

4. 将混合物均匀摊放在烤盘上。

5. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,直到面包酥粒变成金黄色即可取出。

6. 取出后待凉,即可食用或保存。

希望你能成功制作出美味的面包酥粒!祝愿你好运。

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