熬猪油需要加水煮吗（熬猪油千万别加水）

在熬猪油的过程中，一般不需要加水煮。因为猪油本身已经含有足够的水分，如果再加水的话，可能会导致猪油过于稀释，影响熬制出的猪油质量。

通常的做法是将猪油放入锅中，加热至猪油完全融化后，转小火慢慢熬制。熬制过程中，需要经常搅拌，避免猪油粘底或糊锅。熬制的时间一般需要较长，一般需要熬制3-4个小时，直到猪油变得黄色、透明、香浓为止。

需要注意的是，在熬制猪油的过程中，要保持锅底清洁卫生，避免杂质和水分的污染。同时，熬制猪油的过程中会产生大量的烟和气味，建议在通风良好的地方进行熬制，并注意防火安全。