素白菜馅应该通过搭配其他调料来调制才能更好吃。
1.素白菜馅需要通过搭配其他调料来调制才好吃。
2.原因解释：素白菜馅本身口感较淡，单一的调味容易造成口感的单调，此时可以加入酱油、盐、花椒粉等配料，不同口味的搭配使得菜馅更加美味可口。
3.另外，也可以考虑添加辣椒、蒜、姜等味道独特的香辛料来增加口感层次，或根据口味喜好加入其他蔬菜，如木耳、豆皮等，丰富菜品口感和营养。
因此，素白菜馅需要进行更细致的调味，才能制作出更美味的素菜。
食材用料
自定义食材
大白菜
1棵
鸡蛋
3个
温水
250克
面粉
600克
方法/步骤分步阅读
1/5
准备好所需要的各种食材，1把小蒜苗择洗干净，控干水分切碎
2/5
面粉内加入温水，先用筷子搅拌成雪花状，然后再下手揉成光滑的面团
3/5
鸡蛋3个打散，加入2勺料酒，足够的盐，搅拌均匀。锅中放入适量的食用油，把打散的鸡蛋放进锅里，边倒边搅，炒成鸡蛋碎，晾凉待用
4/5
切碎的大白菜不用挤水，直接放进锅里，和炒好的鸡蛋碎一起，搅拌均匀。
5/5
把切成碎的鲜嫩小蒜苗放进去，再加入1小把小虾皮，加入香油适量，鸡精1小勺，搅拌均匀，白菜鸡蛋饺子馅就调好了。
