1萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
2把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
3放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
4把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
5面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。
6 放上馅料。
7像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。
8做好的馅饼。
9电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。
10盖上盖煎至两面金黄即可。
步骤/方法
1/11 分步阅读
萝卜叉丝，大头菜切丁儿。
2/11
做一锅开水，下入萝卜和大头菜焯烫
3/11
再次沸腾时，捞出攥干备用。
4/11
面粉+热水和成光滑面团，盖盖醒一会儿。
5/11
锅里添色拉油，小火烧热，入姜，蒜，酱油，花椒面，猪板油
6/11
入攥干的青菜，入鸡精味精盐拌匀。
7/11
取出面团，搓条，下剂，擀皮，包馅，稍按扁
8/11
电饼铛预热，并添适量色拉油，放入馅饼
9/11
一面烙至金黄色，翻面
10/11
两面都呈金黄色出锅
11/11
完成
