麻酱油条是一道美味可口的家常菜,主要材料有面条、芝麻酱、酱油等。以下是麻酱油条的做法:
所需材料:
1. 面条:250克
2. 芝麻酱:50克
3. 酱油:20克
4. 盐:适量
5. 白糖:5克
6. 香油:10克
7. 辣椒油:适量
8. 香菜:适量
9. 熟白芝麻:适量
10. 熟花生碎:适量
11. 醋:适量
做法:
1. 将芝麻酱倒入一个干净的碗中,加入少许香油,搅拌均匀,将芝麻酱稀释。
2. 在芝麻酱中加入酱油、盐、白糖、辣椒油、香菜、熟白芝麻、熟花生碎、醋,搅拌均匀,形成麻酱汁。
3. 将面条按照包装上的说明煮熟,捞出备用。
4. 将麻酱汁与面条充分拌匀,使每一根面条都裹上麻酱汁。
5. 最后撒上适量香菜和熟白芝麻,搅拌均匀后即可食用。
这道麻酱油条口感鲜美,麻酱香浓,适合各类人群食用。你可以根据自己的口味适当调整调料的比例。
1.我在市场上选购了一袋东北拉皮,准备自己动手进行调制

2.黄瓜去皮擦成细丝

3.用凉开水把拉皮澥开,沥去水分,放入盆中,加入盐、香油、生抽、香醋、鲜蒜粒和芝麻酱

4.拌匀,腌制入味

5.半根剩油条,俺也利用上了

6.将油条粒和黄瓜丝放入,拌匀

7.见样学样自制东北拉皮大功告成

8.尝尝,味道很不错滴