腌腊鱼六斤放多少克十三香（腌腊鱼一斤鱼放多少酱油多少盐）

腌六斤腊鱼需要放多少十三香这个没有固定剂量的，这个还需要根据每个人吃的口味重与不重来取决于到底该放多少克，有的人不喜欢加十三香的也可以不加，喜欢吃的人也不要加的太多了，因为加太多就会导致其他调料的味道掩盖太多。

当然可以用十三香了农家腊鱼的制作。需要的主料；草鱼一条，大概五到六斤左右，腌制的配料，花椒三克，五香粉四克，十三香四克，味极鲜十毫升，料酒五毫升，黄酒十毫升，炒制时候的配料，蒜子四到五瓣，老姜一块，辣椒粉一勺。