家常腌洋姜步骤实际阳江放多少盐（江苏人腌洋姜的正确做法）

家常腌洋姜的盐量应根据个人口味和食材量来定，而对于阳江地区的食材，一般建议使用约500克洋姜配合适量的盐，通常是用成本量的1%到2%的盐量进行腌制，即5到10克左右的盐。当然，盐的用量也可以根据个人口味适当增减，但不宜过多，以免影响口感和健康。

一般的口味500克洋姜放15克一20克食用盐就可以了。