新鲜的婆婆丁花能吃吗（晒干的婆婆丁花有什么功效）

新鲜的婆婆丁花是不能够直接泡水的，因为天然或者是室外生长的蒲公英花当中，可能会含有尘土等较多的杂质，如果直接泡水可以引起水液的浑浊，影响使用效果。

所以一般情况下需要经过适当的分拣、过滤等加工之后去除尘土等杂质，才能泡水饮用。对于较大的花朵可以掰开泡水食用。

可以吃。可以用来凉拌，凉拌摘取新鲜嫩绿的蒲公英叶子用清水洗净，再用开水烫一下，然后依据自己的口味放些调料便能够当作凉菜食用了。