有谁知道兰州拉面里的炒拉面放的是什么酱

兰州拉面炒拉条里用的是番茄酱。在大部分的心目中番茄酱比较酸，而炒拉条放番茄酱它的的味道完全不是酸味。

炒拉条的番茄酱是经过稀释之后的味道就不是单纯的酸味，和其它配菜和调味品混合后，色香味都很好，所以拉面馆里出奇一致的就是放的有番茄酱，一般让人很难猜测到。