这要看哪里产的杏了,很多杏虽然可以连皮吃但外皮有绒毛口感不好且酸不好吃。但是新疆的杏就不同了,轮台的小白杏连皮一起吃又香又甜,还有吊干杏也是连皮吃香甜软糯。
可以连皮吃杏的皮中含有许多的营养成分,比如维生素C、维生素B、类胡萝卜素、皂甙、植物黄酮、单宁酸等,经常吃还可以利于改善皮肤质量
当然,为了避免杏皮上的农药残留影响健康,建议摘去杏中有明显的伤痕或虫咬痕迹的部分,同时最好选择来自正规渠道且有机的杏
这要看哪里产的杏了,很多杏虽然可以连皮吃但外皮有绒毛口感不好且酸不好吃。但是新疆的杏就不同了,轮台的小白杏连皮一起吃又香又甜,还有吊干杏也是连皮吃香甜软糯。
可以连皮吃杏的皮中含有许多的营养成分,比如维生素C、维生素B、类胡萝卜素、皂甙、植物黄酮、单宁酸等,经常吃还可以利于改善皮肤质量
当然,为了避免杏皮上的农药残留影响健康,建议摘去杏中有明显的伤痕或虫咬痕迹的部分,同时最好选择来自正规渠道且有机的杏