可以做凉拌爽脆可口木耳。具体食材及做法：干木耳 30g 、 芝麻油 两勺 、 辣椒 9个 、 盐 1匙 、 生抽 1匙 、 醋 2勺 、 小葱 1棵 、 蒜 3瓣 、 开水 适量
做法：
1、干木耳泡发
2、在用水冲洗一遍，摘去根部
3、开水煮一会 断生就可以了
4、过一遍冷开水 就可以挤干水分放进盘子里了
5、新鲜辣椒洗干净
6、辣椒切成末，蒜头压成泥
7、两三勺醋，一勺生抽，一勺盐，两勺的芝麻油，搅拌一下，倒入一点开水！ 烫一下
8、将调好的料倒进木耳里，切点葱花
9、搅拌一下，爽脆可口的凉拌木耳就做好了！
1、木耳炒肉，将木耳切成丝，搭配着切好的胡萝卜丝和猪肉或者鸡肉一起放入锅里炒炒至变色，加入油盐即可。
2、煲汤，将木耳洗干净，整朵放进汤锅里，搭配红枣枸杞整只鸡以及雪莲莲子，当归等材料熬成一锅鸡汤。
