尖椒炒蛋做法

食材

尖椒500克鸡蛋4个葱花少许蒜末少许食用油适量味精适量盐适量酱油少许十三香少许

方法

1将尖椒洗干净，用手掰开，或是用刀切开 ，放在盘子里。

2将鸡蛋打到碗里，放入适量的盐，充份搅匀。

3把油放锅里加热，热了后放入葱花，蒜末、十三香，炒出香味放入尖椒，炒成七分熟方可出锅。

4把锅里加入适量的食用油，加热放入打好的鸡蛋炒熟 炒好后将已炒好的尖椒放入混合来炒，炒熟即可出锅。