芝士片吃法

材料

(6寸蛋糕量)：低筋面粉30g，粟粉10g，鸡蛋2只，白砂糖40g，卡夫芝士片2片，淡忌廉50g，无盐牛油30g.

做法

1、预热烤箱170度。

2、蛋白+糖25克，用电动打蛋机打至企身。

3、蛋黄+糖15克，用手打至淡黄色。

4、筛好面粉及粟粉。

5、卡夫芝士片+淡忌廉+牛油，一同隔水煮熔放凉5-10分钟。

6、搅匀(2)+(3)，筛入(4)，加(5)搅匀，水浴法烤30分钟即可。