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干锅包心菜做法(干锅包菜的100种做法)

干锅包心菜做法(干锅包菜的100种做法)

更新时间:2024-11-15 03:30:07

干锅包心菜做法

心菜手撕好,胡萝卜切丝一起用盐 大蒜一个干辣椒腌制。(为了更加爽口)做菜前先把包心菜用自来水冲洗,这样可以掌握咸度。沥干水。 

三层肉切片,小火熬出油,不用熬很干,放干锅上时候会继续出油。 

倒入沥干水的包心菜。大火煸炒,放入少许盐,白糖 白醋各少许。蚝油,生抽一小勺,加少许酒。 

炒均匀,菜六分熟就可以倒入干锅。 

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