做法如下：
准备食材：熟米饭、紫菜、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋、盐、糖、白醋、芝麻油。
胡萝卜和黄瓜切丝，火腿肠切丁。
准备炒饭，先打鸡蛋，加入盐和糖，搅拌均匀。
热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子不停搅拌，炒至鸡蛋碎状。
加入熟米饭，继续翻炒，让每一粒米饭都裹上鸡蛋碎。
加入胡萝卜丝、黄瓜丝和火腿肠丁，继续翻炒。
加入盐、糖和白醋，根据口味调整用量。
最后加入紫菜和芝麻油，翻炒均匀。
将炒好的米饭包裹在紫菜里，用刀切成小块即可。
梅花紫菜包饭口感丰富，营养丰富，是一道美味的中式点心。
食材清单
主料
米饭
200克
烤紫菜
1张
鸡蛋
2个
胡萝卜
1根
辅料
沙拉
1汤匙
黄瓜
1根
肉松
20克
火腿肠
1根
佐料
醋
1茶匙
盐
1茶匙
糖
1茶匙
烹饪步骤
步骤1食材准备：烤紫菜1张，米饭200克，鸡蛋2个，胡萝卜1根，火腿1根，黄瓜1根，沙拉1汤匙，肉松20克，醋、盐、糖1茶匙。
步骤2将鸡蛋打散，摊成蛋饼。
步骤3黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
步骤4火腿切丝。
步骤5蛋饼切丝。
步骤6刚出锅的米饭趁热加入适量醋、糖、盐拌匀。
步骤7竹帘放上一片烤紫菜，放上米饭压实，铺上黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿条、肉松，挤上沙拉酱。
步骤8将竹帘卷起后切厚片即可。
