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老式茴香豆的做法(东北茴香豆的家常做法)

老式茴香豆的做法(东北茴香豆的家常做法)

更新时间:2024-11-13 01:20:17

老式茴香豆的做法

步骤/方式1

把小茴香和大葱洗净备用

步骤/方式2

把大豆洗净,用笊篱捞出控干水分

步骤/方式3

把大葱切成葱花,小茴香切成茴香末备用

步骤/方式4

生抽酱油倒入碗中备用

步骤/方式5

大勺烧热,放入大豆慢火翻炒

步骤/方式6

锅里没有水分时,放入植物油继续小火翻炒。

步骤/方式7

待大豆全部变色熟透时,放入生抽酱油

步骤/方式8

中火烧开后放入葱花翻炒

步骤/方式9

炒出香葱味后,再把小茴香末均匀撒入锅中,止火,装盘。

步骤/方式1

将蚕豆去皮,洗干净。

步骤/方式2

锅中放入适量的水,将洗好的豆子放入锅中

步骤/方式3

将备好的各种调料放入锅中,开大火煮开,然后转入小火。

步骤/方式4

锅中放入食盐

步骤/方式5

小火煮半个小时左右,蚕豆就煮软了,就可以装盘了

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