山东幼儿园面试的内容主要包括以下几个方面：
职业认知：了解考生对幼儿教育工作的认识和热情，以及是否具备对幼儿的尊重和关爱。
心理素质：考查考生的情绪调控能力，是否具有乐观开朗、自信的品质。
仪表仪态：要求考生的行为举止自然大方，有礼貌，服饰得体，符合幼儿教师职业特点。
交流沟通：要求考生具备良好的语言表达能力，口齿清楚，普通话标准，语速适宜，表达准确、简洁、流畅、有条理，有一定的感染力，同时要善于倾听和交流，有亲和力。
思维品质：考查考生是否能正确理解问题，并具备条理清晰地分析思考问题的能力，同时有一定的应变能力，能在教育教学上表现出新意。
了解幼儿：要求考生具有了解幼儿兴趣、需要、已有经验和个体差异的意识，并能通过观察来了解幼儿。
技能技巧：要求考生熟悉一些幼儿喜欢的游戏和故事，并具备弹、唱、画、跳、手工制作等幼儿教育所必需的基本技能。
评价与反思：要求考生能对录像或资料中的教育活动、教育行为进行评价，或者能对自己的面试表现进行评价，并根据评价结果提出进一步改善的意见。
