食材
(主料)大米适量
(辅料)蘑菇适量
(辅料)牛肚适量
(辅料)鸡腿2个
(辅料)南瓜1块
(辅料)色拉油适量
(辅料)食盐适量
(辅料)姜适量
(辅料)蒜适量
(辅料)料酒适量
(辅料)蜂蜜适量
(辅料)水适量
(辅料)白糖适量
步骤
1.
材料：南瓜，蘑菇，百叶，鸡腿
2.
鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上
3.
南瓜去皮去馕切成小块
4.
蘑菇切片焯水后备用
5.
不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可
6.
普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火（水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感）
7.
煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味
8.
鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火
菜系及功效：气血双补食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮牛肚粥的制作材料：主料：牛肚250克,稻米75克牛肚粥的做法：牛肚用盐少许搓洗净，切成小丁，与大米一同入锅，加清水适量，共煮成烂粥。健康提示1.益气血，健脾胃2.适用于小儿病后虚弱、食欲不佳
