工具/原料
红尾鱼 (1只)
姜 适量
盐 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
方法/步骤
1
红尾鱼洗净,腌制1小时
2
锅中放入适量的油,炸鱼
3
依次把鱼全部放入,炸好
4
把炸好的鱼盛出
5
锅中留少许油,放入姜蒜末,炒香
6
放入炸好的鱼,加入盐,料酒,香醋,生抽,花椒粉;烧制入味,即可。
工具/原料
红尾鱼 (1只)
姜 适量
盐 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
方法/步骤
1
红尾鱼洗净,腌制1小时
2
锅中放入适量的油,炸鱼
3
依次把鱼全部放入,炸好
4
把炸好的鱼盛出
5
锅中留少许油,放入姜蒜末,炒香
6
放入炸好的鱼,加入盐,料酒,香醋,生抽,花椒粉;烧制入味,即可。